El nopal es una planta cactácea originaria de México, se cultiva en las zonas más secas y áridas de México y otros países de Latinoamérica, la pulpa se consume como alimento en varios países al igual que su fruto llamado tuna. A muchas personas les puede resultar algo molesta la consistencia del nopal ya que ésta es muy viscosa, sin embargo cuando es preparado adecuadamente, la viscosidad se pierde y es prácticamente insípido, así como lo podrás ver hoy, a las 20h00 en nuestro programa Del Huerto A la Mesa con el chef yogui Mariano Garcés.
04 abril, 2016